BISSFEST - Der Kochcast | Geiles Essen schnell & einfach
Jeder kann Essen kochen! Das behauptet Kevin Kecskes, Küchenchef in einem der besten 5-Sterne-Hotels in München. "Challenge accepted!", sagt Moderatorin Nina-Carissima Schönrock, die Essen liebt, aber leider keine Ahnung hat, wie man es schnell und unkompliziert zubereiten kann. Dir geht's genauso? Dann bist du beim BISSFEST-Kochcast genau richtig. Du bist "live" on demand in Ninas und Kevins Kochschule mit dabei und wirst Schritt für Schritt durch die Zubereitung geführt. Koch mit! Ob allein, zu zweit, mit Freunden oder der ganzen Familie: So wird Essen zum Event. Guten Appetit!
Jeder kann Essen kochen! Das behauptet Kevin Kecskes, Küchenchef in einem der besten 5-Sterne-Hotels in München. "Challenge accepted!", sagt Moderatorin Nina-Carissima Schönrock, die Essen liebt, aber leider keine Ahnung hat, wie man es schnell und unkompliziert zubereiten kann. Dir geht's genauso? Dann bist du beim BISSFEST-Kochcast genau richtig. Du bist "live" on demand in Ninas und Kevins Kochschule mit dabei und wirst Schritt für Schritt durch die Zubereitung geführt. Koch mit! Ob allein, zu zweit, mit Freunden oder der ganzen Familie: So wird Essen zum Event. Guten Appetit!
19.01.2023
Folge 113
113 | Unfassbar leckere Schokoladenmousse ganz ohne Sahne und Fragen über Fragen
12.01.2023
Folge 112
112 | Tuna Tatar mit Kaviar oder auch: Was Kevins Ausbilder noch wusste
05.01.2023
Folge 111
111 | Home is where 2023 ist mit Pilz Crostini für Freunde schneller Köstlichkeiten
29.12.2022
Folge 110
110 | Dekadent geht das Jahr zu Ende - Hummer und Käse für alle!
23.12.2022
Folge 108
109 | Lammrücken im Brotmantel, alles Wichtige zum Weihnachtsfest und unser Jahresrückblick
15.12.2022
Folge 108
108 | Pochierte Seezunge, Beruhigungstipps für Mutter und die Sache mit dem Zahn im Essen
08.12.2022
Folge 107
107 | Die leckersten Bratapfel-Rezepte der Welt und viel hohoho
01.12.2022
Folge 106
106 | Apfeltarte für jeden Tag und die Wahrheit über unsere Geburtstagsfolge
24.11.2022
Folge 105
105 | Vier Geburtstage und eine Reh-Lasagne - "Wer stiehlt uns die Show? - BISSFEST Edition"
17.11.2022
Folge 104
104 | Saiblingstatar direkt aus dem Paradies und Kevins kleines Fisch-ABC
10.11.2022
Folge 103
103 | Nina und die Super-Ceviche und: Was man Menschen schon immer sagen wollte
03.11.2022
Folge 102
102 | Carpaccio vom Rind und die Frage nach dem nervigsten Highlight der Woche
27.10.2022
Folge 101
101 | Calamari Livornese, Elterngespräche und die Sache mit Kevins schlechter Laune
20.10.2022
Folge 100
100 | Original Zürcher Geschnetzeltes und die Wahrheit über unsere Podcast-Aufnahmen
13.10.2022
Folge 99
099 | Linguine mit Limetten-Sauce, Garnelen und der großen Beziehungsfrage
06.10.2022
Folge 98
098 | Das beste Leber-Paté selbermachen, dazu wichtige Fragen fürs erste Date und Zwiebelhustensaft
29.09.2022
Folge 97
097 | Pochierte Rotweinbirne auf Crumble und die Eröffnung der Glühwein-Saison
22.09.2022
Folge 96
096 | Papayasalat mit getrockneten Shrimps, Herbstmüdigkeit und Alexander Marcus
15.09.2022
Folge 95
095 | Geflämmte Aprikosen mit Ziegenkäsefüllung, brandheißer Gesprächsstoff und PIIIEEEEEP
08.09.2022
Folge 94
094 | Rehrücken mit Brombeeren, der schlimmste Urlaub der Welt und hoher Besuch
18.08.2022
Folge 93
093 | Das originale Original-Rezept Spaghetti Carbonara wie im Urlaub
11.08.2022
Folge 92
092 | Rinderfilet statt Tinder-Filet und Salat vom Grill
04.08.2022
Folge 91
091 | Maispoularde mit Wildbrokkoli und warum wir einige Lebensmittel nicht mehr kaufen können
28.07.2022
Folge 90
090 | Bretonischer Mürbteig mit lecker Deko, die Wahrheit über Salmonellen und das verschollene Silber
21.07.2022
Folge 89
089 | Exklusiv: Der Bestseller Tuna Steak aus dem Palace Hotel in München (wie Urlaub)
14.07.2022
Folge 88
088 | Bock auf Melone-Feta-Salat? DAS hier ist die WIRKLICH geile Version davon
07.07.2022
Folge 87
087 | Lachstatar Asian Style und Tacheles über Therapien
30.06.2022
Folge 86
086 | Gezuckerter Pfirsich auf Brot und die Sache mit den Süchten
23.06.2022
Folge 85
085 | Gebratene Wachteln, fluffy Kartoffelpüree und die Geschichte, die nie erzählt wurde
16.06.2022
Folge 84
084 | Eine Offenbarung aus Sellerie und Blumenkohl (echt jetzt!) und das absurdeste Gewürz ever
09.06.2022
Folge 83
083 | Zucchini-Spaghetti mit bester Pesto UND ein glutenfreier 90er-Jahre-Flashback
02.06.2022
Folge 82
082 | Das Wiener Schnitzel, über das sogar noch deine Enkel sprechen werden
26.05.2022
Folge 81
081 | Vergesst Muffins, jetzt kommen: Himbeer Clafoutis - ein Dessert zum Verlieben
19.05.2022
Folge 80
080 | Frische Pasta mit Spargel, Geschwister-Krise und die Frage, wonach Kevin aktuell wirklich sucht
12.05.2022
Folge 79
079 | Spargelragout, Wildfrikadellen und die Geheimnisse des Metzgers deines Vertrauens
05.05.2022
Folge 78
078 | Endlich richtiges Bayrisch Kraut mit Wildbratwürsten und Stoff, für die nächste Therapie
28.04.2022
Folge 77
077 | Once upon a time in Hollywood und leckere Rhabarber-Tarte
21.04.2022
Folge 76
076 | Spargelquiche vom Tag, an dem es in der Küche spukte
14.04.2022
Folge 75
075: Von abtörnenden Kosenamen, gebackenem Spargel und der wirklich immer perfekten Sauce Hollandaise
07.04.2022
Folge 74
074 | Von Spargelsalat, Pinienkernluxus und dem großem Geheimnis, wo man Ninas Stimme hören kann
30.03.2022
Folge 73
073 | Pavlova? Gesundheit! Wir, das Dessert und die Frage, was das mit russischem Ballett zu tun hat
24.03.2022
Folge 72
072 | Veganer Blumenkohlreis und die Frage nach dem Schmerz dieses einen Tattoos
17.03.2022
Folge 71
071 | Englischer Garten und gebratene Leber Berliner Art
10.03.2022
Folge 70
070 | Spinatknödel mit Ziegenkäse und die Sache mit den heimlichen Autokennzeichen
03.03.2022
Folge 69
069 | Lyrischer Hochgenuss mit Jane AUSTERN und Sekt-Tasting
24.02.2022
Folge 82
068 | Die Folge, in der wir Walnuss-Brownies backen und tatsächlich alles etwas seltsam wurde
17.02.2022
Folge 67
067 | Urlaubs-Quickie mit Miesmuscheln, wie sie einfach jeder liebt
10.02.2022
Folge 66
066 | Superfood Brot für die healthy Super-ZuhörerInnen im Super-Podcast
03.02.2022
Folge 65
065 | RATATOUILLE mal ganz anders und die Sache mit dem Gemüseliebhaber
27.01.2022
Folge 64
064 | Kein Equipment, geiles Ergebnis: Birnen Tarte für Zuckerschnuten
20.01.2022
Folge 63
063 | Süßkartoffel-Muffins, Essens-Mythen out of order und die Sache mit dem Praktikum
13.01.2022
Folge 62
062 | AVOCADO TARTE ist Anwalts vegetarischer Liebling
06.01.2022
Folge 13
061 | Vegan it is! Ich HUMMUS gar nichts außer Rote Beete und geil sein
30.12.2021
Folge 60
060 | Die große Silvester-Gala mit Schlagerstar Patrick Lindner und veganem Blumenkohlrisotto
22.12.2021
Folge 102
059 | Spekulatiusmousse und das Geheimnis, wie man Schokolade wirklich schmilzt
18.12.2021
Folge 64
BONUS | To Glühwein oder not zu Glühwein - selbstgemacht!
16.12.2021
Folge 58
058 | Oh du Fröhliche, oh du Knusprige! Ente zum Fest it is
12.12.2021
Folge 62
BONUS | Weihnachten mit Vanillekipferl und Kevin allein zu Haus
09.12.2021
Folge 57
057 | Dorade und die Heiligtümer der Soße - oder: Wie Vanille unser Mind blowt
02.12.2021
Folge 56
056 | Vegane Kürbiscremesuppe deluxe für den besonderen Start in die Weihnachtszeit
25.11.2021
Folge 6
055 | Sex-Grießschnitten, wirklich heiße Kirschen und die Sache mit der Titanic
18.11.2021
Folge 54
054 | Kalbsbacken, Thymian-Polenta die schönste Stimme der Welt - Special Guest: Johannes Steck
11.11.2021
Folge 53
053 | Die besten Kürbisravioli der Welt und Bilder für Götter zu unserem 1. Geburtstag
04.11.2021
Folge 52
052 | Pia kocht - oder auch: Die beste Rinderkraftbrühe der Welt
28.10.2021
Folge 51
051 | Schampus für alle! Wir feiern die Dekadenz mit Champagnercremesuppe
21.10.2021
Folge 50
050 | Lillifee ist in den Mixer gefallen und wir lieben es: Rotkohlcremesuppe
14.10.2021
Folge 49
049 | Karotten-Ingwer-Suppe - unser Vitamin-Boost für den Herbst
07.10.2021
Folge 48
048 | Kartoffelsuppe mit Trüffel und die Frage nach dem angemessenen Ton
30.09.2021
Folge 47
047 | Wir machen's auf Französisch am Morgen danach: French Toast!
23.09.2021
Folge 46
046 | Willkommen am "Morgen danach" mit Eggs Benedict - oder: Warum Kevin den Löffel abgibt
16.09.2021
Folge 45
045 | Himbeer Tarte, die große Liebe und eine Reifeprüfung für Nina
09.09.2021
Folge 44
044 | Tagliatelle mit Pfifferlingen, ungebetene Gäste und die Sache mit der Prüfung
02.09.2021
Folge 43
043 | Beef Tatar und die erste Date Night von Nina und Kevin
26.08.2021
Folge 42
042 | Shepherd's Pie gegen den Brexit und die Sache mit dem Lamm
19.08.2021
Folge 41
041 | Hat keiner gesagt, dass Norwegen leicht wird: Wir beizen Lachs. Weil: Geil.
12.08.2021
Folge 1
040 | Ibiza-Affäre ganz ohne Politik mit geiler Tortilla und Spanien-Sehnsucht
05.08.2021
Folge 39
039 | Essen wie Gott in Frankreich - mit unserer Quiche Lorraine
29.07.2021
Folge 38
038 | Vegane Gurkenkaltschale mit Avocado fürs gute Gefühl nach einem Monat BBQ
22.07.2021
Folge 37
037 | Warum ein ganzer Blumenkohl vom Grill unser neuer BBQ-Liebling ist
15.07.2021
Folge 36
036 | Das perfekte Steak vom Grill und die Sache den seltsamen Gästen
08.07.2021
Folge 35
035 | Grillkartoffeln mit vegetarischen Füllungen und die Frage nach dem FSK
01.07.2021
Folge 34
034 | Pulled Pork Burger, tiefgreifende Geständnissen und die Sache mit der brennenden Tonne
24.06.2021
Folge 33
033 | Panna Cotta oder: Warum Erdbeeren einen Amaretto-Pool im Sommer brauchen
17.06.2021
Folge 32
032 | Couscous Nori Rolls, Limp Bizkit und die Sache mit Barbara Schöneberger
09.06.2021
Folge 31
031 | Vier Aufstriche für ein Halleluja - Picknick bis die Feta-Polizei kommt
05.06.2021
Folge 34
Bonus | Confierter Knoblauch & das super geheime beste Rezept, was ihr damit machen könnt
02.06.2021
Folge 30
030 | Sommer, Picknick, Kartoffelsalat - oder: Ein Ohr für die Zwiebel in dir
26.05.2021
Folge 29
029 | Ein Leben ohne Brezeln ist Schmarrn! Unser Breznschmarrn. Ein Dessert.
19.05.2021
Folge 28
028 | Bambi und der Schmor-den des Phoenix: Jetzt gibt's lecker Rehragout!
13.05.2021
Folge 27
027 | Bärlauch-Frikadellen und die Angst vor dem eiskalten Händchen
05.05.2021
Folge 26
026 | Spargel liebt Suppe, Petersilie liebt Flan - und dieses Essen kommt bei allen gut an!
28.04.2021
Folge 25
025 | Schnittfest: Die Artischocke von der Weinstraße
21.04.2021
Folge 24
024 | Spargel of Warcraft
14.04.2021
Folge 23
023 | Haifischzahn und Bärlauchpesto
07.04.2021
Folge 22
022 | Geeister Kaiserschmarrn - besser als Eis und schnell zubereitet
31.03.2021
Folge 21
021 | Lass mal nicht so viel über Geflügel reden! Gefüllte Maispoularde deluxe
25.03.2021
Folge 20
020 | Dicke Eier vor Ostern und die passende Füllung (dreierlei und lecker!)
18.03.2021
Folge 19
019 | Gestockte Liason: Kinder essen ist nämlich eigentlich scheiße (und Brennnesselsuppe)
11.03.2021
Folge 18
018 | Kürbismus - oder der wahre Grund, weshalb eine Kürbissuppe auch ein Dessert sein kann
04.03.2021
Folge 17
017 | Sauerampfersuppe mit Klößen und die ostpreußische Blumenerde
25.02.2021
Folge 16
016 | Schokoladensoufflé - einfach kochen und backen!
18.02.2021
Folge 15
015 | Gebratener Hirschrücken mit Haselnussnocken und Rosenkohl - einfach kochen!
11.02.2021
Folge 14
014 | Lachs in Pergamentpapier mit frischem Gemüse - einfach kochen!
04.02.2021
Folge 13
013 | Petersilienwurzelsuppe mit pochiertem Ei - einfach kochen!
28.01.2021
Folge 12
012 | Blaubeer Cheesecake mit Karamellsoße - einfach kochen!
21.01.2021
Folge 11
011 | Rote Beete "Wellington" mit Zitronen-Joghurt - einfach kochen!
17.01.2021
Folge 13
Bonus |Gnocchi mit Salbei-Butter - veganes Rezept!
14.01.2021
Folge 10
010 | Risotto mit Zucchini und Cashewnüssen - einfach vegan kochen!
07.01.2021
Folge 9
009 | Süßkartoffel-Kokos-Suppe mit Sonnenblumenkernen - einfach vegan kochen!
31.12.2020
Folge 8
008 | Apfelkücherl mit Vanillesoße - einfach kochen!
24.12.2020
Folge 7
007 | Entenbrust mit Kartoffelgratin und Blaukraut - einfach kochen!
17.12.2020
Folge 6
006 | Geröstete Kartoffelsuppe mit gebratenen Egerlingen - einfach kochen!
10.12.2020
Folge 5
005 | Lauwarmer Bohnensalat mit Grapefruit und Mandeln - einfach kochen!
03.12.2020
Folge 4
004 | Weiße Mokkamousse mit Spekulatius-Crumble und Sauerkirschen - einfach kochen!
26.11.2020
Folge 3
003 | Lammrücken in Kräuter-Senf-Kruste mit Parmesansoufflé und Zuckerschotensalat - einfach kochen!
19.11.2020
Folge 2
002 | Geräuchertes Saiblingsfilet mit Kürbis-Apfel-Chutney und Saiblingskaviar - einfach kochen!
12.11.2020
Folge 1
001 | Cremige Maronensuppe mit geröstetem Pumpernickel - einfach kochen!
09.11.2020
Folge 2
000: Jeder kann kochen! Oder: Warum Nina und Kevin WIRKLICH zusammen in der Küche stehen
05.11.2020
Folge 1
Trailer: BISSFEST - Der Kochcast mit Nina-Carissima Schönrock und Kevin Kecskes
Die Leitung steht
Zwei Chefredakteure aus dem Südwesten diskutieren über die Themen, die ihre Redaktionen in dieser Woche bewegt haben. Kontrovers, meinungsfreudig, unterhaltsam.
Zwei Chefredakteure aus dem Südwesten diskutieren über die Themen, die ihre Redaktionen in dieser Woche bewegt haben. Kontrovers, meinungsfreudig, unterhaltsam.
13.06.2022
Folge 58
Die Leitung steht – Folge 55
24.05.2022
Folge 57
Die Leitung steht, Folge 54: Wie sinnvoll ist das 9-Euro-Ticket?
10.05.2022
Folge 56
Die Leitung steht, Folge 53: Skandal im Ländle: Innenminister Strobl und die Polizei-Affäre
02.05.2022
Folge 55
Die Leitung steht - Episode 52: Die Grünen im Kampfanzug
27.04.2022
Folge 54
Die Leitung steht, Folge 51: Macrons Wahlsieg - Warum das Verhältnis zu Deutschland auf der Kippe stand
21.03.2022
Folge 53
Die Leitung steht, Folge 50: Hilfe im Nordirak – wie dort Menschenleben gerettet werden
28.02.2022
Folge 52
Die Leitung steht, Folge 49: Putins Angriff auf die Ukraine
10.01.2022
Folge 49
Die Leitung steht - Episode 46
13.12.2021
Folge 48
Die Leitung steht - Episode 45
29.11.2021
Folge 46
Neue Episode
10.11.2021
Folge 44
Die Leitung steht - Episode 43
28.09.2021
Folge 43
Die Leitung steht - Episode 42
21.09.2021
Folge 42
Die Leitung steht - Episode 41
26.07.2021
Folge 41
Die Leitung steht - Episode 40
05.07.2021
Folge 40
Die Leitung steht - Episode 39
10.06.2021
Folge 38
Die Leitung steht - Episode 38
27.05.2021
Folge 39
Die Leitung steht - Episode 37
13.05.2021
Folge 37
Die Leitung steht - Episode 36
27.04.2021
Folge 36
Die Leitung steht - Episode 35
27.03.2021
Folge 35
Die Leitung steht - Episode 34
09.03.2021
Folge 34
Die Leitung steht - Episode 33
02.03.2021
Folge 33
Die Leitung steht - Episode 32
17.02.2021
Folge 32
Die Leitung steht - Episode 31
19.01.2021
Folge 31
Die Leitung steht - Episode 30
28.11.2020
Folge 30
Die Leitung steht - Episode 29
29.10.2020
Folge 29
Die Leitung steht - Episode 28
08.10.2020
Folge 28
Die Leitung steht - Episode 27
30.09.2020
Folge 27
Die Leitung steht - Episode 26
22.07.2020
Folge 25
Die Leitung steht - Episode 25
22.07.2020
Folge 24
Die Leitung steht - Episode 24
18.03.2020
Folge 23
Die Leitung steht - Episode 23
10.03.2020
Folge 22
Die Leitung steht - Episode 22
02.03.2020
Folge 21
Die Leitung steht - Episode 21
07.02.2020
Folge 20
Die Leitung steht - Episode 20
22.01.2020
Folge 19
Die Leitung steht - Episode 19
15.01.2020
Folge 18
Die Leitung steht - Episode 18
16.12.2019
Folge 17
Die Leitung steht - Episode 17
16.12.2019
Folge 16
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25.11.2019
Folge 15
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19.11.2019
Folge 14
Die Leitung steht - Folge 14
04.11.2019
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Die Leitung steht - Episode 13
29.10.2019
Folge 12
Die Leitung steht - Episode 12
16.07.2019
Folge 11
Die Leitung steht - Episode 11
25.06.2019
Folge 10
Die Leitung steht - Episode 10
16.05.2019
Folge 9
Die Leitung steht - Episode 9
03.05.2019
Folge 8
Die Leitung steht - Episode 8
03.04.2019
Folge 7
Die Leitung steht - Episode 7
12.03.2019
Folge 6
Die Leitung steht - Episode 6
05.03.2019
Folge 5
Die Leitung steht - Episode 5
01.03.2019
Folge 4
Die Leitung steht - Episode 4
05.02.2019
Folge 3
Die Leitung steht - Episode 3
30.01.2019
Folge 2
Die Leitung steht - Episode 2
18.01.2019
Folge 1
Die Leitung steht - Episode 1
35 Jahre Merlins
Gebi aus dem Radio 7 Morgenteam spricht mit HAKRO Merlins Crailsheim Geschäftsführer Martin Romig. Zum 35-jährigen Jubiläum des Vereins kommt die ein oder andere Insider-Geschichte aufs Parkett. Wir freuen uns auf 4 Viertel Spannung pur!
Gebi aus dem Radio 7 Morgenteam spricht mit HAKRO Merlins Crailsheim Geschäftsführer Martin Romig. Zum 35-jährigen Jubiläum des Vereins kommt die ein oder andere Insider-Geschichte aufs Parkett. Wir freuen uns auf 4 Viertel Spannung pur!
27.03.2021
Folge 4
4. Viertel - Verhandlungen, ein Hallentraum und Wünsche für die Zukunft
20.03.2021
Folge 3
3. Viertel - Große Gefühle, Winterwahnsinn und das "Wunder von Würzburg"
13.03.2021
Folge 2
2. Viertel - Viele Aufstiege, eine Viehhalle und jede Menge Leidenschaft
04.03.2021
Folge 1
1. Viertel - Gründung, erste Erfolge und jede Menge Party