CharityNight Essen
Gala für die Radio 7 Drachenkinder
Die rauschende Ballnacht mit Stars und Sterneköchen ist ein unvergessliches Erlebnis.
Hilfe aus der Region für die Region!
Gala für die Radio 7 Drachenkinder
Die rauschende Ballnacht mit Stars und Sterneköchen ist ein unvergessliches Erlebnis.
Hilfe aus der Region für die Region!
Gala für die Radio 7 Drachenkinder
Die rauschende Ballnacht mit Stars und Sterneköchen ist ein unvergessliches Erlebnis.
Hilfe aus der Region für die Region!
Traditionell kümmern sich die Jeunes Restaurateurs, eine Zusammenschluss deutscher Spitzenköche, um den kulinarischen Aspekt des Abends. Unter Leitung von Bernd Werner vom Schloss Eberstein entsteht jedes Jahr aufs Neue ein mehrgängiges Menü auf Sterneniveau. Sie würden gerne wissen, was die kreativen Köpfe 2017 servieren? Gerne! Hier ist das CharityNight-Menü 2017:
Vorspeise
Michael Oetinger, Hotel Hirsch, Schmieden
1 Stern Michelin, 16 Gault Millau Punkte
* * *
Zwischengang
Alexander Dressel, Bayrisches Haus, Potsdam
1 Stern Michelin, 17 Gault Millau Punkte
* * *
Hauptgang
Bernd Werner, Schloss Eberstein, Werners Restaurant und Hotel, Gernsbach
1 Stern Michelin, 15 Gault Millau Punkte
* * *
Dessert
Nico Werner, Schloss Eberstein, Werners Restaurant und Hotel, Gernsbach
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Zu unserem Menü servieren wir ausgezeichnete Weine, ein frisches Bier, diverse alkoholfreie Getränke sowie Kaffee- und Teespezialitäten.
Neben den Künstlern ist die Kulinarik auf Sterneniveau für viele Gäste der CharityNight ein Grund, jedes Jahr wieder aufs Neue Tickets zu kaufen. 2017 komplettiert Natalie Lumpp das Team um Sternekoch Bernd Werner. Die bekannteste Sommelière Deutschlands ist für die Auswahl der begleitenden Weine zuständig.
Die quirlige Baden-Württembergerin ist aus der deutschen Weinbranche nicht mehr weg zu denken. Nicht nur ihr weiblicher Charme und ihr attraktives Äußeres erregen Aufsehen, vielmehr überzeugt sie mit ihren in den besten Häusern Süddeutschlands erworbenen Fähigkeiten. Sie gehört zu den ganz Großen der deutschen Weinszene.
Als Sommelière arbeitete sie in renommierten badischen Spitzenbetrieben, angefangen bei der Traube Tonbach über das Hotel Bareiss bis hin zum Schlosshotel Bühlerhöhe. Ob Boris Becker, Placido Domingo oder Nelson Mandela – viele internationale Stars waren schon Gäste bei Natalie Lumpp und haben sich von ihr edle Tropfen kredenzen lassen. „Wir freuen uns sehr über Natalie Lumpps Zusage, die Weine für die Radio 7 CharityNight 2017 auszuwählen“, so Projektleiter Niklas Schütte „unsere Weine waren qualitativ schon immer gut. Mit Frau Lumpp haben wir jedoch eine Expertin an unserer Seite, die die Weine noch etwas besser auf die Aromen und den Geschmack der Speisen abstimmt und dadurch das Genusserlebnis perfekt macht.“